可食用矿泉水瓶将上市!喝完水还可以将瓶吃了!

2017年4月13日16:46:41 发表评论 150

Ooho是由伦敦三位工程师2014年首次发明的可食用水瓶,由海藻提取物制成,内部可以包裹250ml的水,成本只有2美分,目前正在筹款希望可以推向市场。

可食用矿泉水瓶将上市!喝完水还可以将瓶吃了!

来自英国伦敦的三人设计团队Pierre Paslier ,Guillaume Couche,Rodrigo García González表示他们希望这种新的装水方式可以代替造成污染严重的塑料瓶装水,他们的使命是使包装污染消失。Ooho可以装汽水、酒,甚至化妆品等各种液体。Ooho外皮是双层,这样食用时可以揭开最外层,而只食用内部干净的部分。如果不想食用,也可以直接扔掉,它的材料是完全可降解的。

Ooho球体是把水包裹在可食用海藻薄膜内的新技术。利用表面胶化成球的制作技巧,使用用于烹饪的凝胶化技术制造,将水巧妙的包裹在双层薄膜内。从褐藻中提取海藻酸钠与氯化钙以固定比例混合,在水体外部产生胶化作用。发明人在确定Ooho最终“食谱”之前,尝试使用不同成分和比例的各种球化技术。这种薄膜制作简单、价格低廉、抗压耐磨、可降解且可以直接食用。

双层膜结构既可以保证内部饮用水的卫生,还为识别标签留出了合适的位置,把识别标签夹在两层膜之间,就不用使用粘胶了,也可以采用可食用的米纸制成。该技术的另一个创新之处是在封装水时,先把水冻成固体冰块,这样就能做成更大的水球,还能保持钙和藻类物质锁在薄膜内。虽然目前只有一些大公司才能实现这种封装技术,但Ooho继续改良薄膜“配方”,希望可以让所有人在家里也能完成封装饮用水技术,从DIY(自己动手)变革为CIY(自己烹饪)。

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